Firma Malabar istnieje i działa od 2001 roku. Na początku była to firma jednoosobowa, która w 2004 roku przekształciła się w spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością, z kapitałem krajowym. Inspiracją do stworzenia nazwy naszej firmy było Wybrzeże Malabarskie, położone w części południowo-zachodniego wybrzeża Indii nad Morzem Arabskim. Tam też w XIII w. kupiec wenecki Marco Polo w czasie swoich podróży morskich odkrył jedną z najszlachetniejszych odmian pieprzu czarnego w tym czasie potocznie zwanego malabar, wartego tyle co złoto.

Jesteśmy bezpośrednim importerem bakalii, przypraw ziół od renomowanych producentów i plantatorów z całego świata. Dewizą naszej działalności jest szeroki asortyment sprzedawanych produktów, możliwości negocjacji cen i warunków zakupu.
Gwarantujemy produkty najwyższej jakości oraz dbamy o naszych klientów i zapewniamy im satysfakcję ze współpracy.
Zajmujemy się również przygotowywaniem surowców do przetwórstwa i produkcji wyrobów ziołoleczniczych, a także mieszanek przyprawowych. Na początku 2005 roku w firmie Malabar sp. z o.o. został wdrożony i ustanowiony system analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP), zgodnie z wymaganiami polskich przepisów prawa dotyczących obrotu artykułami spożywczymi. Ponadto została wdrożona zasada dobrej praktyki produkcyjnej (GMP).